Ingredientes:
300 g de chocolate para taza
1 taza de azúcar
chorrito de vainilla
125 g de margarina
5 huevos batidos
1 1/2 taza de harina de trigo
Precalentar el horno a 180 gr
enmantecar y enharinar molde de no menos de 24 cm
Procedemos:
Poner en una olla a fuego muy lento el chocolate troceado, la margarina, el azúcar y la vainilla.
cernir la harina.... al derretir completamente el chocolate, bajar del fuego, dejar reposar un poquito para que pierda calor e ir agregando de a poco los huevos sin dejar de batir y la harina. Echar en el molde y si se desea se puede agregar por encima de la mezcla nueces picadas o mani según sea la preferencia... en este caso no le puse nada.... hornear 40 min a 180 grados centígrados o hasta que la punta del cuchillo salga seca o se permite un poquito pegajosa de la mezcla porque los brownies se pueden dar el lujo de quedar algo apelmazaditos. Retirar del horno, dejar enfriar y voltear en bandeja para picarlos en cuadritos... y buen provecho
